Que votre domaine viticole accueille ou non des entreprises à la recherche de lieux uniques pour leurs activités de team building, pour des séminaires internes ou des présentations de produits, le webinaire de mars de Great Wine Capitals vous montrera les différences intéressantes entre l'œnotourisme à Bordeaux, en France, et à Rheinhessen, en Allemagne.
© Great Wine Capitels
Il y a de quoi être surpris. Nous pouvons tous apprendre les uns des autres. Pour la région de Rheinhessen (avec Wine Capital Mainz), Stefan Braunewell, du domaine viticole Braunewell, était présent et a fait part de son point de vue optimiste sur l'œnotourisme ("Nous voyons beaucoup de jeunes dans notre domaine"). Depuis Bordeaux, vous entendrez Caroline Lagiere du Château Mauvinon ("Nous n'avons pas d'oenotouristes, nous avons des touristes à la recherche d'expériences").
La difficulté d'évaluer la valeur économique de l'œnotourisme réside dans le fait que tout ne peut pas être mesuré correctement. Si vous faites payer une visite, vous disposez d'un montant spécifique en banque à la fin de la journée. Il peut s'agir du prix de la visite elle-même, mais aussi des cartons que vous vendez aux visiteurs sur place. Mais cela aura-t-il un effet durable sur les visiteurs ? Continueront-ils à commander votre vin ? Et s'ils commandent chez l'un des nombreux cavistes en ligne et non directement chez vous ? Mais écoutez-vous, comme l'explique Claire Lamoureux :
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